うし匠 俵本

【美和牛】優秀賞受賞 A5最上級ロース　400g

最上級ロースは最もサシ(霜降り)がきれいな部位で程よい油分が肉の甘みと旨みとあいまって柔らかな食感を生み出します。すき焼き用にスライスするとより旨みが増します。

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